No fem taiyakis.
Fem que vulguis repetir.
STREET DOLÇ LAB
EL FENÒMEN TAIYAKI
El taiyaki no és un gelat.
No és un gofre.
És el següent pas del dolç.
Un peix cruixent per fora,
brutal per dins.
Nascut al Japó.
Elevat a Akuari.
Tarragona ja el té.
I només acaba de començar.
TAIYAKIS
Acabat de fer.
Farcit. Amb soft.
MINIAKUS
Petit format. Gran vici.
Per dippejar o xorrejar.
MOCHIS
El contrapunt.
Suau. Cremós. Addictiu.
Arribes, demanes i penses que serà un dolç més, però al primer mos ja canvia tot: mans plenes, toppings caient, gent repetint al teu voltant i tu sense adonar-te’n fent el mateix. No és gana, no és només gust, és aquell moment en què tot flueix i només vols un altre. Akuari no va de menjar, va d’això.
Darrere d’Akuari hi ha alguna cosa més.
Producte. Processos. Marca.
Tot pensat perquè funcioni avui…
i a qualsevol ciutat demà.
El primer ja és aquí.
No serà l’últim.
Estem construint alguna cosa gran.
Si vols formar part del que ve…
ara és el moment.